Как выбирают мебель для баров и кафе?
Из чего складывается первое впечатление о любом заведении?
Конечно, из того, что видит человек, переступив через его порог (кафе, бар, ресторан). Прежде чем посетитель отведает что-то из фирменных блюд, прежде чем он составит свое собственное мнение о качестве обслуживания, придется посидеть ему и долго, мирясь с обстановкой вокруг. Неотъемлемой часть любой обстановки является мебель для баров и кафе. Вот поэтому-то ее выбору стоит уделять самое пристальное внимание.
Факторы, влияющие на сам выбор
При выборе мебели для баров и кафе надо рассматривать все предоставленные варианты очень тщательно. Не стоит думать, что это сложную задачу можно решить за один раз. Покупку можно совершить, но только не с 1-ого раза. Чтобы не пришлось в скором времени менять весь мебельный интерьер, надо придерживаться ряда рекомендаций.
Если и отдавать предпочтение какой-то, то от проверенных поставщиков, которые уже сделали себе имя, разрабатывая меблировку для ресторанных заведений. Да, некоторые пойдут не тем путем, т.е. пойдут за покупками в ближайший магазин. Они захотят сэкономить деньги, а на деле очень сильно проиграют. Почему? Дело в том, что столы, стулья и диваны, разрабатываемые для дома, не рассчитаны на нагрузку каждый день. В увеселительных заведениях они не подойдут. Экономия один раз приведет к тому, что в будущем придется делать частые ремонты или проводить замену всей обстановки целиком. Мебель для баров изготавливают совсем по другой технологии. Используют только самые износостойкие материалы и покрытия, а также специальные сверхупругие наполнители.
Можно покупать деревянную мебель, но только произведенную из самых прочных и твердых пород древесины – бук, дуб. Подбор проводят с учетом общей концепции заведения. Если и подбирать обстановку, то только самую функциональную и практичную. Если ищут обстановку для спортбара, лучше покупать крепкую и простую мебель из дерева. Она должна запросто выдерживать напор от болельщиков «под градусом». Подбирая обстановку для бара-кофейни, разрешено покупать мягкие диваны, кресла. В них люди будут отдыхать. Столешницы на столах в таком случае должны быть изготовлены из термоустойчивого материала.
В барах, ресторанах и кафе находят место для барной стойки. Прежде чем покупать ее, надо определиться с ее типом, кол-вом и местом размещения оборудования для бармена. Если не продумать это заранее, впоследствии все оборудование не поместится под столешницей. Также стоит купить и специальные столы для барной стойки, которые отличаются между собой высотой ножек. Надо разрабатывать план расстановки всей купленной мебели четко. Надо составить бюджет, рассмотреть все варианты моделей. Для проведения зонирования в помещении лучше покупать диванчики с очень высокими спинками. Они будут справляться с возложенной на них функцией разделения пространства, но с экономией площади. Так поступают, если нет места для установки специальных кабинок.